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Osterbrunch

Ostersonntag & Ostermontag

An den Osterfeiertagen verwöhnen wir Sie und Ihre Lieben in unserem Restaurant Vitello mit einem festlichen Osterbrunch.

Hier finden Sie einen Auszug aus unserem Brunch.

Kinder bis 6 Jahre sind frei, bis 12 Jahre 50% Discount.

Aperitif

Sekt

Vorspeise

Kartoffelsalat mit Gurke und Radieschen
Bulgur Salat mit Kichererbsen und Petersilie
Raucher Lachs & Graved Lachs
Ganzer geräucherte Forelle mit Meerrettichsahne
Fenchel mit Schafskäse, Oliven und Orangenvinaigrette
Büffel Mozzarella mit Ochsenherz Tomaten
Vitello Tonato mit Thunfischsauce und Sardellen
Sous vide Maispoulardenbrust mit Limonencreme
Antipasti mit Peperoni und Parmesan
Mediterraner Nudelsalat
Geflügelsalat mit Frühlingszwiebel und Ananas
Sushi mit Wasabi und Sojasauce
Garnelen Cocktail mit Koriander und Eisberg
Rohkost und Blattsalate mit hausgemachten Dressings und Kondimente

Suppe
Rinder Consommé mit Celestine und Gemüse Perlen
Grüne Erbsen Suppe

Hauptgericht

Geschmorte Lammkeule mit Bohnen und Thymian
Fischvariation mit Frutti di Mare und Noilly Prat
Rindertafelspitz mit Meerrettichsauce und Frankfurter Grüne Sauce
Frisches Marktgemüse
Spinat Spätzle, Wildreis
Kartoffel- Karotten-Gratin

Schneidestation:
Lachssteaks in der Salzkruste mit Petersilien-Hollandaise
Pragerschinken mit Dijonsenf Sauce

Dessert

Frische Waffeln mit Apfelmus oder Nutella
Eierlikör Mousse mit Amarettini
Frankfurter Schnitte
Mousse au chocolat
Crème Caramel
Beeren Crumble
Apfelwein Tiramisu
Schokoladen & Zitronen Tarte
Pistazien Crème Brulée
Internationales Käseauswahl mit Bergwurzelbrot

Restaurant Vitello

in Oberursel

Restaurant: 6:30-23 Uhr
Frühstück: Mo-Fr+So: 6:30-10:30 Uhr
Sa 6:30-11:30 Uhr
Roomservice Frühstück: 6:30-11:00 Uhr
Roomservice warme Küche: 11:00-23:00 Uhr
Zimmersmühlenweg 35, 61140 Oberursel
+49 6171 500 615
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